BOLO DE COCO

Bolo de coco
Ingredientes
200 g de açúcar
300 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de chá de leite
200 ml de leite de coco
200 g de manteiga
3 ovos
Modo de Preparar
Bata a manteiga e o açúcar. Junte as gemas sem parar de bater. Peneire juntos a farinha de trigo e o fermento. Adicione este pó, alternadamente com o leite, ao creme. Junte as claras batidas em neve. Asse em fôrma untada em forno médio.

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